こんにちは。マグロのとろみんです。 料理人って、めっちゃ厳しい世界よね。しかも一流店で働くって相当狭き門よね。 そんな世界に基礎知識もなく、経験もなく飛び込んだら打ちのめされて当然。と思ったけど 今回のザ・ノンフィクショ…

こんにちは。マグロのとろみんです。 住む場所変えて心機一転。って言うけど 住まい＆仕事＆生活スタイル全て一気に変えたら・・・人間参って当然だよね。   けど。今は便利な世の中だから、それなりに準備も出来るよ。 …

写真出典元：ザ・ノンフィクション こんにちは。マグロのとろみんです。 今週の【ザ・ノンフィクション】は日本の教育制度の在り方について考えさせられたし、 国際化が進む中、全員同じレベルを目指させるやり方ってそろそろ限界なん…

写真出典元：ザ・ノンフィクション こんにちは。マグロのとろみんです。 ３．１１の様な大災害で家族を亡くすって、いったいどうやって向き合えばいいんだろう。 しかも。自分自身が被災者であったら余計にそれは難し過ぎてどう考えて…

写真出典元：ザ・ノンフィクション こんにちは。マグロのとろみんです。 日本って昔から天災に見舞われる土地ですが。実際被害にあったら割り切る事なんて出来るんだろうか。 誰のせいにも出来ない自然災害。 東日本大震災からの１０…